Úvod »Odborné, naučné» Kalorie se počítají
V populární knížce, pojednávající o některých aktuálních otázkách otylosti, se autoři zabývají stanovením ideální váhy, energetickým výdejem při různých činnostech, počtem otylých v ČSSR a ukazují vhodnost či nevhodnost diet. Uvádějí rovněž tabulky výživových hodnot potravin a hotových jídel.